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Murtoli est unique et atypique ! Un lieu, une philosophie

Un ailleurs en Corse extrême, un domaine comme nulle part ailleurs au monde.
Pour passer du rêve à la réalité il a fallu à Murtoli, la belle endormie, toute la passion et la volonté d'un homme, enfant du pays, pour travailler à la renaissance de ce domaine patrimonial en respectant la mémoire du lieu
et des anciens, en conjuguant le travail du paysan, du berger, à celui de l’hôtelier.

Bergeries & Demeures d'un autre temps

Rien, il n’existe rien en France, en Europe, et même dans le monde de comparable au Domaine de Murtoli.

Concept de ' l’ hôtel éclaté ', associant une vingtaine de bergeries et demeures du XVIIème siècle, distantes parfois de plusieurs kilomètres à des services hôteliers sur-mesure et des évasions extraordinaires.
Toutes ou presque offrent leur piscine privatives, toutes vous ouvrent grand leurs portails de fer forgé, vous offrent confort moderne et l'âtre de cheminée flamboyant à peine la porte passée.

Le Domaine de Murtoli, dépassant l'idée simple de l'agritourisme associé à un hôtel, échappe à toutes les définitions. Murtoli n'en demeure pas moins un des rares hôtels 5* ouvert preque toute l'année, d'avril à début janvier, en Corse du Sud.

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1 Domaine, 3 tables, un monde infini de saveurs

A Murtoli, le culte du naturel est partout.
Retour aux sources qui se poursuit délicieusement à table.

On y goûte ainsi et avant tout les produits de la Ferme du Domaine, de la mer et du terroir Corse alentour.
Le veau et l’agneau de la Ferme, les fruits et légumes du potager, l’huile d’olive du moulin, les fromages de nos brebis, les volailles, lait, oeufs, miel de nos ruches, les poissons et oursins pêchés de la nuit, les herbes et aromates du maquis environnant.

De quoi inspirer et servir une cuisine tantôt tournée vers la mer, tantôt plus terrienne et purement corse, dans des lieux magiquement à l’unisson. Simplement chez soi, grâce au Service Traiteur, dans le cadre de sa bergerie, ou de façon plus festive, à la table de chacun des 3 restaurants du domaine : la Ferme, la Plage ou la Grotte, au gré des saisons et des envies. Même le chef Mathieu Pacaud vous propose de juin à septembre une envolée gastronomique à notre table étoilée au Guide Michelin.

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Loisirs & Art de vivre Corse

2500 hectares, un territoire, presque un pays.

Le Domaine de Murtoli offre la diversité et la beauté des paysages réunissant mer, fleuve, plages, dunes, maquis , plaine,collines, forêts, montagnes.

Et surtout du fait qu’ il n’existe pas, non plus, de site aussi spectaculaire capable de proposer au cours de la même journée de pêcher en mer, de pêcher en rivière, de jouer au golf et même de faire du cheval, ou encore de vivre un meeting, participer à un séminaire, espaces adaptés, salle équipée... tout en réservant une infinité de loisirs, animations et activités aux autres, familles, enfants, adolescents ou accompagnants.

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