AssistantChefBarman (H/F)
Sous la responsabilité du Responsable des Restaurants et du Chef Barman, le barman travaille au sein des :
- La Table de la Ferme (Restaurant Gastronomique)
- La Table de la Grotte (Restaurant Traditionnel Corse)
- La Table de la Plage (Restaurant de plage, cuisine méditerranéenne)
Le Barman assure le service des consommations aux clients.
Il est en capacité de proposer des de l’établissement.
Il suit les et fait part de ses des cocktails.
Il est capable de faire des des clients.
- Contrat :
- Durée : 5 mois
- Salaire :
- Horaire : 42h/semaine (avec coupure)
- Repos : 2 jours de congés hebdomadaires consécutifs
- Logement :
- Accès à la piscine
- Poste nourri
Missions Principales
- Service et vente
- Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
- Accueil du client et suivi du client
- Mise en place du bar
- Assurer l’entretien et la propreté du bar et du matériel le composant
Qualités Nécessaires
- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
- Assurer la fluidité du service
- Accueillir en personnalisant la relation clients
- Capacité d’adaptation
- Créativité
- Maîtrise des
Renseigner les champs ci-dessous