Commis de salle (H/F)
Description du poste Sous la responsabilité du Responsable F&B et des Maîtres D’Hôtel, le commis de salle travaille au sein des trois restaurants du Domaine en s’adaptant aux codes de chacun :
Il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage et à divers travaux de préparation.
Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable.
À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
- Contrat :
- Durée : 5 mois
- Salaire :
- Horaire : 42h/semaine (avec coupure)
- Repos : 2 jours de congés hebdomadaires consécutifs
- Logement :
- Accès à la piscine
- Poste nourri
Missions Principales
- Dresser les tables
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Suivre les directives de ses responsables
- S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel
- Débarrasser les tables et garantir leur propreté
Qualités Nécessaires
- dans l'apprentissage de son métier
- Discipline et écoute
- Rapidité et efficacité
- Intérêt pour la restauration et le service en général
- Capacité d’adaptation
- Capacité d’apprentissage
- Curiosité
- Réactivité
Renseigner les champs ci-dessous