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Les tables du domaine

A Murtoli, ce sont avant tout les produits du Domaine, ceux du terroir et producteurs corses, mais aussi de la mer proche. Le veau et l'agneau de la ferme, fruits et légumes du potager, fromages de nos bergers, huile d'olive du moulin, dorades, dentis et oursins juste pêchés. Une démarche résolument locavore où le chemin entre le champ et l'assiette n'aura jamais été aussi court.
Mille et une saveurs à déguster avec toutes les senteurs des herbes du maquis.

La Table de la Ferme

Terrasse sur golf, échappée agréable sur cave à vin... Cette grande salle toute en chaleur et en arches aux cheminées monumentales, dans laquelle une cuisine rustique chic vous sera proposée tout au long de l'année (selon période d'ouverture).

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La Table de la Plage

Une ancienne cabane de pêcheur a inspiré l'emplacement du restaurant. En plein air, le cadre est enchanteur entre oliviers et lentisques, entre ombre et soleil, et vous propose une cuisine aux tonalités méditerranéennes.

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La Table de la Grotte

La Grotte, dans son antre chaleureuse et festive, vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et rustique autour de la cheminée. Une magnifique cavité naturelle transformée en un spectaculaire restaurant, sa cave dans la roche et ses terrasses panoramiques.

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La Table de la Ferme par Mathieu Pacaud

Un voyage dans le voyage. Le chef étoilé fait de la Table de la Ferme sa résidence estivale. Il vient sublimer le patrimoine local insulaire et les produits du domaine avec les techniques de la haute gastronomie française afin d’offrir l’essence de la Corse en un repas, en toute simplicité.

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Les Demeures & Bergeries

Maison de maître ou bergerie, elle sera la douce gardienne de vos nuits, le refuge paisible de vos jours.
Belle et austère, à l'architecture insulaire du XVIIème, toute de pierres, elle fait le gros dos à l'hiver et se préserve de la chaleur en l'été. Chacune a son atmosphère.
A vous de choisir, selon vos désirs.

Les Demeures & Bergeries
Les loisirs

A Murtoli, tout est proposé, rien n'est imposé. Mais, au milieu de ce merveilleux 'ne rien faire' on peut faire tant de choses! Selon vos envies : des soins au spa, enfin apprendre à monter à cheval, découvrir les plantes du maquis en famille, pêcher le loup et le pagre, visiter les sites mégalithiques… Et  puis nager, bronzer et rêver, vous êtes au paradis !

Les loisirs
Calendrier des évènements